식용꽃 먹는꽃 맛을 아시나요? 자연의 맛 활용법을 알려드려요.
요즘 SNS에서 자주 보이는 꽃이 올려진 음식들, 보신 적 있으신가요?화사한 디저트, 오색찬란한 샐러드, 심지어 꽃차까지—이 아름다운 꽃들은 단순한 장식이 아니라 ‘식용꽃(Ediable Flower)’, 말 그대로 먹을 수 있는 꽃입니다.🌼 식용꽃이란?**식용꽃(Ediable Flower)**은 독성이 없고 인체에 무해하여 섭취가 가능한 꽃을 말합니다.식품의약품안전처에서 식품 원료로 인정한 품목만이 ‘식용’으로 분류되며,일반적으로 꽃잎 또는 꽃 전체를 그대로 섭취하거나, 차, 절임, 디저트 등에 사용됩니다.✅ 식용 가능 여부는 반드시 확인해야 하며,💀 일반 꽃을 함부로 먹으면 독성 부작용이 있을 수 있습니다.🌷 대표적인 식용꽃 종류꽃 이름특징향 / 맛팬지가장 대중적인 식용꽃, 샐러드 장식은은한 향,..
2025. 4. 19.